Moulin Tissot-Avon

Le moulin Tissot-Avon est le moulin le plus proche du château de Montauban, lieu de villégiature d’Alphonse Daudet. Il est construit au début du XIXe siècle et fonctionne jusqu’en 1905. En 1866, dans une de ses correspondances avec Timoléon Ambroy, Daudet écrit « Ce serait le cas, vraiment, d’acheter le moulin du père Tissot ; je lui en parlerai quand j’irai làbas. L’honneur m’oblige à avoir un moulin.». Malgré ce désir, plus proche du fantasme que de la réalité, Alphonse Daudet ne fut jamais propriétaire d’un moulin à Fontvieille. Avant la mise en place du musée du moulin de Daudet en 1935, le moulin Tissot-Avon est mentionné comme «le moulin de Daudet » sur bon nombre de cartes postales. Regardez le muret qui délimitait l’aire de séchage du blé, aujourd’hui disparue. C’est probablement sur ce mur que Daudet s’accouda pour observer une dernière fois son moulin, lors de son ultime visite à Fontvieille, en novembre 1891. Jules Auvergne, qui l’accompagnait ce jour-là se souvient : « La marche lui était pénible, il se rendit en voiture au moulin le plus rapproché (du château), dont l’accès était carrossable. Accoudé au mur de pierres sèches de l’aire, il avait à ses pieds les pins qui avaient poussé et devant les yeux les ailes des moulins qui viraient toujours au soleil (…) Après avoir, pendant de longs instants, contemplé ce vaste horizon, il s’en revint à Arles en silence. »

Illustration de José Roy et Romagnol pour les Lettres de mon Moulin, éditions Flammarion 1904 ; carte postale Démosthène édit. Fontvieille ; Amiel Photo Aix